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martes, 13 de enero de 2009

Buey de Mar





Estas navidades he preparado unos bueyes de mar que me salieron muy buenos, en la primera foto vereis que cantidad de huevas tenian.

poner a cocer los bueyes en agua fria con sal unos 20min. abrir los bueyes por la parte de abajo, con una cucharilla sacar la carne, mezclar con dos huevos cocidos picados y dos cucharas de mahonesa rellenar los bueyes con la mezcla.

2 comentarios:

picapusa dijo...

jo como te cuidas, me encanta el buey preparado así, que rico

besos corazón

Enedina dijo...

gracias pica, te dire ke ni le cate, besos.