"TARTA DE FRESAS"

Triture 12 fresones con la batidora, en un cazo puse 200ml. de nata con 60 gr. de azucar a hervir, aparte del fuego, añadi 2 sobres de gelatina, con el batidor de mano mezcle bien, lo deje templar lo añadi al pure de fresas, aparte monte 500ml. de nata, lo añadi a la mezcla anterior con movimientos suaves, aparte habia forrado un molde con galleta triturada mezclada con mantekilla, puse la mezcla lo tape con papel de film y al frigo, cuando cuajo bien la adorne.