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miércoles, 5 de noviembre de 2008

"MEJILLONES PICANTES"

Pongo a cocer los mejillones con un poco de vino blanco y una hojita de laurel, aparte hago una salsa de tomate casera con tomate de lata, cebolla, pimiento verde y una cucharita de pimenton picante, si los kereis mas picantes echais una guindilla, una vez echa la paso por la batidora, cuando tengo los mejillones echos, ke no se pasen de coccion, los pongo en una fuente, el agua lo reservo despues de colarlo, en una sarten voy poniendo salsa de tomate, 2 cuharaditas de harina, voy añadiendo un poco de agua de los mejillones, y agua normal, voy probando hasta ke los vea a mi gusto.

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