Alitas agridulces

Ingredientes: 8 alitas,2 dientes de ajos, orégano, pimienta en grano, 1/2 vasito de salsa de soja, 3 cucharadas de miel, sal, 1 cucharada de aceite de oliva, una cucharada de ketchup, un chorrito de vinagre.

Cortar las puntas a las alas y chamuscarlas, adobarlas con los ajos muy picados el orégano y la pimienta en grano, colocarlas en una fuente apta para horno cubierta con papel de aluminio, con la parte brillante hacia abajo, mezclar los demás ingredientes echar la mezcla por encima de las alas, hacer en el horno unos 50 mn. a temperatura media, hasta que se las vea doradas.