"TALLARINES CON CARNE"

Carne de guisar de cerdo, la adobas con sal y un poco de ajo, en una cazuela la sofries, añades una cebolla picada, un pimiento verde, lo rehogas bien añades una de pastilla de caldo, y un chorro de vino blanco dejar hacer, cueces los tallarines, los use al huevo, los pasas por agua fria y mezclas con la carne.