"ARROZ CON PECHUGA Y OLIVAS"

Trocear la pechuga de pollo, adobar con un poco de sal y ajo, poner en una cazuela un poco de aceite, rehogar la pechuga, cortar en trocitos 1/2 cebolla y un pimiento rojo, añadirlo a la cazuela, añadir una pastilla de caldo de ave, cubrir con agua y dejar cocer unos 20 mn. añadir el arroz poner agua, si soy sincera la cantidad la pongo a ojo, me parece ke es, por un cazillo de arroz dos de agua, a media cocción añadir unas hebras de azafrán y las aceitunas.